Jdi na obsah Jdi na menu
 


Uzenářské speciality Havlíček

Klobásy

Informace o alergenech, složení naleznete v produktových listech. Ke stažení v PDF:

PL_HAVLICEK.pdf

Gombasecká klobása

Fermentovaný masný výrobek výrazné chuti pepře a papriky.

 

Gombasecká klobása

 

Klobása s fíky

Firemní specialita – fermentovaný výrobek dlouhé trvanlivosti. Sušené fíky v kombinaci zralého masa vytváří nasládlou chuť připomínající orientální jídla. Výborné k vínům, sýrům.

 

 

Klobása s fíky

Čorizo klobása

Fermentovaný masný výrobek španělského typu.

 

Čorizo klobása 

 

Klobása s portským vínem

Firemní specialita – fermentovaný výrobek dlouhé trvanlivosti. Chuť vyzrálého masa přírodního zrání vytváří při kombinaci s portským vínem výjimečnou a lahodnou chuť. Výborné k vínům, sýrům.

 

Klobása s portským vínem

 

Klobása s vlašským ořechem

Firemní specialita – fermentovaný výrobek dlouhé trvanlivosti. Chuť vyzrálého masa s vlašským ořechem vytváří výtečnou kombinaci netradičních chutí s výraznou vůní ořechů. Výborné k vínům, sýrům.

 

Klobása s vlašským ořechem

 

 

Klobása se sušenou švestkou

Firemní specialita – fermentovaný výrobek dlouhé trvanlivosti. Vepřové maso při zrání se švestkou dodává výrobku zvláštní vůni a výraznou chuť. Výborné k vínům, sýrům.

 

Klobása se sušenou švestkou 

Kozácká klobása

Výrobek z vepřového masa. Fermentovaný výrobek, ostřejší čabajkové chuti.

Kozácká klobása

 

 

Lovecká tyčinka

Fermentovaná jemná klobáska s vůní loveského salámu.

 

Lovecká tyčinka

 

Maďarský šnek

Typický čabajkový výrobek s lehce ostrou chutí a obsahem kvalitní maďarské papriky.

 

Maďarský šnek

 

 

Paprikáš klobása

Typický maďarský výrobek ze dvou šarží paprik, pikantní chuti, hrubší zrnitosti.

 

Paprikáš klobása

 

 

Toskánská podkova

Firmení specialita, pikantní ostrá papriková chuť s vůní kouře a divokého koření.

 

Toskánská podkova

 

 

Havlíčkova čabajka

Fermentovaný výrobek. Směs několika druhů maďarských paprik, pikantní výrazná chuť.

 

Havlíčkova čabajka

 

Herkules klobása

Trvanlivý výrobek z vepřového masa, lahodná a zajímavá chuť. Firemní specialita.

 

Herkules klobása

 

 

Salámy

Lovecký salám

Tradiční fermentovaný český výrobek.

 

Lovecký salám

 

 

Policajt tyčový

Fermentovaný masný výrobek čabajkového typu, rodinná receptura.

 

Policajt tyčový

 

 

Vysočina

Trvanlivý uzenářský výrobek výtečné chuti. Velmi oblíbený.

 

Vysočina

 

Havlíčkův Uherák

Trvanlivý uzenářský výrobek dle tradiční receptury.

 

Havlíčkův Uherák

 

Párky

Debrecinské párky

Výrobek z vepřového masa, tradiční uzenářský výrobek.

 

Debrecínské párky

 

Svatební párky

Výrobek z vepřového masa. Velmi lahodná chuť a šťavnatost, oblíbená firemní specialita.

 

Svatební párky 

 

Sýrové uzenky

Kvalitní tenký páreček se sýrovou chutí.

 

Sýrové uzenky

 

Uzenářské speciality

Pršut Pančeta

Fermentovaný výrobek, italský vysušený špek s kouřovým aroma

 

Pršut Pančeta

Pršut

Fermentovaný výrobek jižanského typu, sušená zauzená krkovice a kýta.

 

Pršut

 

Anglická slanina

Výrobek z vepřového masa, výrazná komínová chuť.

 

Anglická slanina

 

 

Šunka nejvyšší jakosti

Dušená šunka s až 95% podílem vepřového libového masa.

 

Šunka nejvyšší jakosti

 

Šunka od kosti

Tradiční český uzenářský výrobek se stoletou tradicí snoubící šťavnatost uzené šunky křehkého masa. Vyrobeno tradičními ručními uzenářskými postupy.

 

Šunka od kosti

 

 

Šunková koule

Zauzená výběrová šunka v propustném zauzeném obalu.

 

Šunková koule

 

Pečeně v koření

Kladenská pečeně pokrytá různými druhy koření.

 

Pečeně v koření

 

Rubín

Výrobek z vepřového masa, firemní šunková specialita vložená do želatinového obalu, výrazné rubínové barvy.

 

Rubín

 

Mates

Výrobek z vepřového masa. Firemní specialita trvanlivého typu vložená do želatinového obalu, kouřové barvy, posypané kořením.

 

Mates

 

Šunkové a herkules prasátko

Originální uzenářský výrobek šunkového nebo trvanlivého typu vážící ca 3kg. Velmi originální dárek.

 

Šunkové a herkules prasátko

 

Aspikové dorty

Vždy čestvé, na individuální zakázku připravené jeden den předem. Výrobek obsahuje kvalitní želatinu, vlastní uzenářské produkty, sterilovanou zeleninu a vlašský salát vlastní výroby. Výrobek je expedován v dortové krabici. Na přání zákazníka je možné dort opatřit jménem nebo číslicí ze sýra. Vyrobit je možno v různých tvarech. Květ,srdce

 

aspikové dorty

 

 

Paštiky vlastní výroby

brusinková, kachní, husí, mandlová

 

pečená paštika